高压锅炖排骨20分钟时间可以脱骨
高压锅炖排骨一般上气后15到20分钟左右。高压锅炖排骨,需要先用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火,让其慢炖15分钟,等到15分钟后,将煤气灶关掉。
结论:高压锅炖排骨大约需要30-40分钟才能脱骨。
原因:高压锅内部的压力可以提高食物的温度和压力,从而使排骨更加容易煮烂,达到脱骨的效果。
内容延伸:在炖排骨的时候,可以适量加入一些姜、蒜等调料,能够增加味道的好吃,同时也能够帮助去除排骨的腥味;排骨煮烂后可以加入一些蔬菜,例如土豆、胡萝卜等,大大提升菜品的口感和养分。