答，没有晒干的香肠，只要煮熟或蒸熟都可以吃，由于没有晒干，香肠内含有的水份较高，也很难切成肠片，吃起来软软的，跟平时吃得肉差不多，对肠胃也没有什么影响。在囗感上没有那种晒干后的香肠味道，
不好吃，一般晒干以后再吃，味道会好一些，没有晒干的香肠也可以吃，但是味道不是太好，没有晒干的味道，没有发酵到位，所以它吃起来口感不是太好
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