锡纸可以用来代替烘焙纸,锡纸具有耐高温的特性,大家在烘焙比较油腻的食物时,就可以用锡纸。
锡纸的防粘性也很好,在烘焙面包时也可以用锡纸。
硅胶垫也可以取代烘焙纸,它具有耐高温的性质,还可以防粘,可以反复使用。要是家中既没有烘焙纸,也没有锡纸和硅胶垫的话,可以在烤盘上面涂抹一层黄油,这样也能避免食物粘在烤盘上面。
方法/步骤
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可以去本地大型的超市 烘培店或批发市场进行购买烤箱专用纸,一般都可以买到
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时间允许的话,可以同互联网上购买,三天左右就可以拿到烤箱专用纸了
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烤箱专用纸可以用锡箔纸代替。锡箔纸可以耐高温,适用于含油量较大的烘焙食品,锡箔纸除了可以防黏,在烘焙面包、饼干、蛋糕时,还可以覆盖在上面防止上色过重;
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可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油,放要烤的食物,这样也可以避免食物黏在烤盘上面。