9度米醋与白醋有区别吗（9度米醋与9度白醋相比哪个酸度高）

1、制作方式不同：

9度米醋主要是以大米、小麦和高粱等农作物为原料发酵而成。

白醋主要由食用酒精、冰醋酸和薏苡仁等原料发酵而成，两种制作方式不同。

2、性状不同：

9度米醋制作成功后呈黄色或玫瑰红色，有香味。

白醋以白色为主，酸度比米醋高，所以米醋和白醋的性状不同。