煮骨头汤的家常做法

制作材料

猪大骨300克

小虾米30克

姜片5克

水2000毫升

制作步骤

1. 将猪大骨洗净，切为块状， 小虾米洗净，沥干水备用

2. 将猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟，将血渍泡去除干净，捞出，倒入冷水中冲洗干净

3. 锅中加入佐料及小虾米、姜片一起煮至沸腾，然后转小火熬煮约30-40分钟即可。