五香牛肉最正宗的做法 五香牛肉如何做

材料:

牛里脊半斤，泡椒一把，食用油适量，白糖、生抽、葱花少许

第1步.

泡姜泡椒切碎；牛肉洗净切片，拌入生抽和白糖，加一勺食用油，抓匀腌制备用

第2步.

锅中热油至6层熟，倒入腌好的牛肉片，快速滑散

第3步.

同时倒入泡姜泡椒碎，炒匀熄火

第4步.

继续翻炒2分钟，起锅，撒上葱花即可