好味饭怎么做（广东好味饭怎么做）

南瓜200g，大米半杯，食用油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉（可选）

步骤：

将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉（可选），拌匀。

先将米饭蒸15-20分钟，至水快干的时候，将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟，或至米饭和南瓜全熟。

最后将南瓜和米饭完全拌匀，在锅中焖10分钟再吃，更加浓郁。

1. 好味饭需要选择优质的大米，大米要清洗干净，并浸泡一段时间。
2. 煮饭时，大火开锅后转中小火焖煮大约20分钟，直到米饭变得软糯。
3. 取出后静置几分钟，然后用木铲拌一下，让米饭变得松散。
4. 最后加入适量的盐、食用油、香菜等调料，拌匀即可。
综上所述，要做出好味饭需要注意大米的选择和处理，煮饭的火候和时间把握，还要适当加入调料，才能做出美味的好味饭。