蛋糕粉能做饼吗（蛋糕粉可以做烙饼吗）

蛋糕粉可以做烙饼吃。蛋糕粉是一种低筋小麦面粉，主要用于制作蛋糕、饼干、甜点等，并且烙出的饼口感柔软、更加蓬松。低筋面粉原料是白色软质小麦，普通面粉的原料是普通硬质小麦。两种面粉的蛋白质含量不同，低筋面粉的蛋白质含量是在百分之八点五左右，而普通面粉的蛋白质含量则是在百分之八点五至百分之十之间。

当然是可以的。

1. 胡萝卜削成丝然后切碎，菠菜只要叶子，切丝切碎

2. 鸡蛋面粉打成糊

3. 加入牛奶，盐，糖，胡椒粉，搅拌

4. 加入切好的菜碎，搅拌成稀糊，根据自己的口味适当的加减调料

5. 锅加热，涂少许油，开始摊饼

6. 火候一定掌握好，不要太大火，摇晃锅时饼可以在锅里晃动即可翻面，再次翻面后出锅