麻酱面筋做法热菜（炒麻酱面筋最正宗的做法）

主料

面筋一块

香菜适量

小米椒一个

辅料

盐适量

生抽适量

陈醋适量

香油适量

芝麻酱适量

辣椒油适量

麻酱面筋的做法步骤

1.香菜，小米椒。

2.面筋一块。

3.切成小块。

4.开水中焯一滚儿捞入凉水中。

5.面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。

6.适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。

7.加入一点白开水搅匀。

8.调好的料汁儿浇到面筋上。

9.喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。

10.拌匀即可。

1/8 准备材料将面筋切小块，小葱切葱花



2/8 准备小料备用



3/8 锅中烧一碗水至开加入料酒、八角、花椒粒、盐、生抽



4/8 转中火加入面筋块煮五分钟入味



5/8 芝麻酱加少许温水打成汁状



6/8 加入辣椒油、熟芝麻、少许盐、葱花末



7/8 面筋块捞出挤干水分装盘倒麻酱汁



8/8 一份好吃美味的麻酱面筋就完成了