泡糖蒜用醋 糖 用加水吗（糖醋蒜用冷水泡还是用凉开水泡）

腌制糖醋蒜不用加水，下面是具体做法：准备材料：蒜 10斤，白糖 2斤，白醋 2斤，盐 1斤半1、将大蒜清洗干净，放清水浸泡24小时，每天两次换水。2、浸泡好的大蒜捞出控干水分。3、锅中加入白醋，糖，盐烧开，烧开后放置阴凉处晾凉。4、取干净瓶子把蒜头放入，将汤汁倒入瓶子。5、腌制约20天左右就取出食用。