首先，将荠菜洗净切碎，加入捣碎的豆腐和切碎的野蒜，拌匀备用。
在面粉中加入适量的水，揉成面团。将面团擀成薄片，用圆模具切成小圆片，将馅料包入，包好后用手按扁，入锅蒸5分钟即可。食用时可以蘸上自己喜欢的调料，如酱油、醋、辣椒油等。这道荠菜豆腐加野蒜饺子，口感软糯，香味浓郁，非常适合作为早餐或点心，也是一道健康美味的素食菜品。
荠菜洗净焯水切碎，豆腐切碎加入荠菜，野蒜切碎加入，浇上热油，放入调料拌匀
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