羊肚的做法 酱焖羊肚怎么做好吃 酱焖羊肚的家常做法（香菜拌羊肚的做法大全图解）

做法：羊肚刮洗干净，用精盐、白醋反复揉搓，冲洗净，入冷水锅内煮至断生，切成丝待用、红椒去蒂去子，切成滚刀块，姜切片，葱切段、锅置旺火上，放入植物油，下姜片煸香，再下入羊肚煸至起泡，加入豆瓣酱、辣酱，煸出红油，烹入料酒，加入精盐、味精、十三香粉、鲜汤，小火稍焖，旺火收浓汤汁，下入红椒块，淋上红油，撒上胡椒粉，装入干锅内，淋香油，撒葱段即可。

主料羊肚800g辣皮子50g辅料油适量盐适量韩式辣酱100g青辣椒适当步骤酱焖羊肚的做法步骤11.先将羊肚浸泡30分钟酱焖羊肚的做法步骤22.之后开锅下油酱焖羊肚的做法步骤33.辣皮子和韩式辣酱放进去炒味酱焖羊肚的做法步骤44.把锅盖盖上焖40分钟酱焖羊肚的做法步骤55.40分后 打开锅盖 将羊肚切片放进里面酱焖羊肚的做法步骤66.焖1小时酱焖羊肚的做法步骤77.之后可以享用了小贴士羊肚也可用老的 但是不嫩