油葵芽苗菜怎么做好吃（油葵芽苗菜的正确吃法）

　　油葵芽苗菜是比较好吃的芽苗菜之一，油葵芽苗菜可凉拌、蘸酱，也可用作涮火锅，炒食也可食用。另外，油葵芽苗菜的营养丰富，生吃价值更高，采用油醋汁生拌的做法，既保持了油葵芽苗菜的原汁原味，又使整道菜肴健康营养 ，而且制作方便快捷。

用料：豆腐皮 油葵苗、辣椒油、 醋 、糖

　　凉拌豆皮油葵苗

　　1、将油葵芽苗菜洗干净

　　2、豆腐皮切丝

　　3、锅中放水，开锅后关火将两种食材放入30秒捞出

　　4、放入适量糖、醋、盐和辣椒油

　　5、搅拌均匀即可

1. 生吃。油葵芽苗菜可以生吃或用作沙拉的成分。在清洗干净后，用凉水浸泡5分钟，沥干并去掉根部，即可直接吃或搭配其他蔬菜和调料制成沙拉。

2. 炒食。把油葵芽苗菜和其他蔬菜一起炒，简单易做，营养丰富。炒油葵芽苗菜时，可以放一些姜、蒜和植物油来调味。

3. 煮汤。油葵芽苗菜可以和其他食材一起加水煮汤，味道鲜美。煮油葵芽苗菜汤时，可以加入一些海鲜、肉类或豆制品来增加汤的营养价值。

4. 配餐。油葵芽苗菜可以加入到面条、米饭、粥等食物中，丰富营养，增强口感。在配餐时，可以根据自己的口味和需求来选择不同的搭配方式。