面包糠基围虾的做法 面包糠基围虾怎么做好吃（裹着面包糠的基围虾的正确做法）

虾清洗干净，剪去虾头，剥去虾壳，挑出虾线，从肚子剪开虾肉，

取一干净碗打入两个鸡蛋，调成蛋液备用，取两净碗一个装玉米淀粉，一个装面包糠备用

虾下盐，胡椒粉，鸡粉，料酒腌制10分钟

西红柿，芒果切开，取肉打成酱备用

腌制好虾肉依次沾上玉米淀粉，鸡蛋液，，面包糠装盘备用，

起锅烧油六成油温下虾炸，炸至金黄香脆捞出即可

1.大虾，去头，剥皮，留后面尾部，去掉下线

2.加入盐，白胡椒粉（可以不放）腌制一会；

3.准备好，打散的鸡蛋，玉米淀粉，面包糠；

4.将大虾先沾淀粉，然后裹上蛋液，最后沾上面包糠，一定要均匀都沾上；

5.锅烧热，放入油，中小火就可以，逐只下入虾；

6.炸好后，控油，放到吸油纸上即可；

7.可以蘸上自己喜欢的酱汁。