需要加上细砂糖、吉利丁片等。单纯的牛奶是不可以做成奶油的，牛奶的质地相对来说是比较稀薄的，由于缺乏足够的脂肪蛋白质包裹空气，打出来的就是奶泡，是比较软的，要是想要打成奶油可以加入细砂糖以及吉利丁片来增加牛奶的稠度。
不停搅拌
如果不能够使用打蛋器，那我们必须用筷子或者用其他的东西在牛奶中不停的搅拌，直到导致他的奶油和下面的乳清分离，这样就能够制作出奶油了
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