不剥皮的酸枣粒怎样做（酸枣粒的不去皮做法大全）

准备食材：新鲜的酸枣若干，冰糖适量。

清洗酸枣：将酸枣放入清水中，用手搓洗干净，去除表面的杂质和灰尘。

浸泡酸枣：将洗净的酸枣放入大碗中，加入足够的水，浸泡2-3小时，让酸枣充分吸收水分。

切片：将浸泡好的酸枣捞出，放在案板上，用刀将酸枣切成薄片。

搅拌：将切好的酸枣片放入搅拌器中，加入适量的水，搅拌成泥状。

过滤：将搅拌好的酸枣泥倒入过滤网中，过滤掉多余的水分和渣滓。

加入冰糖：将过滤好的酸枣泥倒入锅中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

煮制：将锅置于火上，用中小火将酸枣泥慢慢煮开，并不断搅拌，防止粘锅。

煮制至浓稠：煮至酸枣泥变得浓稠，水分逐渐被吸收，即可关火。

冷却：将煮好的酸枣泥倒入模具中，待冷却后即可食用。

以上是制作不剥皮的酸枣粒的方法，可以根据个人口味和实际情况进行调整。