做酸奶用什么容器盛啊（自制酸奶为什么用密封容器）

最好选用非耐高温的玻璃器皿。

用来盛放发酵的酸奶。可以选择用料安全、方便消毒的器皿。陶瓷器皿比较厚，发酵时间会相应延长；塑料器皿不一高温消毒。所以，最好选用非耐高温的玻璃器皿。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后的一种牛奶制品。

用玻璃容器

酸奶容器用不锈钢这在医学和卫生上是不允许的，因为酸会腐蚀不锈钢。而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且，要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量，所以不锈钢发生化学反应会产生对人体有害物质，不利于营养吸收，而且不利于杀菌。建议使用玻璃容器