萝卜炖羊排怎么做（正宗萝卜炖羊排的做法大全）

首先将羊排洗净后切成块状备用，将萝卜去皮切成滚刀块状；

锅中倒入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入羊排块煸炒至变色；

加入适量料酒和清水，放入萝卜块，加盖炖煮40分钟至羊排和萝卜变软烂；

最后加入盐、生抽、糖等调味料，再煮5分钟即可出锅。这道菜香气四溢，羊排鲜嫩多汁，萝卜软烂入味，口感丰富，是一道营养丰富的美食佳品。