所需材料
鲤鱼500克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、枣适量、盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量
清炖鲤鱼的做法
1、将利于处理干净,用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发,洗净切片。
2、锅内放少许油,烧热后用葱花炝锅,然后加入适量水,把鱼放入锅内。3放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,转小火慢炖30分钟即可。
所需材料
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2、锅内放少许油,烧热后用葱花炝锅,然后加入适量水,把鱼放入锅内。3放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,转小火慢炖30分钟即可。
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