重庆酸菜乌鱼花做法如下
1、将新鲜乌鱼洗净切片,同时备好生姜、料酒和葱花。
2、将姜片放入油锅爆香,放入鱼肉鱼骨煎炒一会,等待30秒后倒入料酒和葱花。
3、待锅较干时倒入开水,先用大火烧开后小火慢炖,半个小时即可出锅。
4、出锅前放入适量盐巴和葱花,一碗鲜美的乌鱼汤就大功告成了。
重庆酸菜乌鱼花做法如下
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2、将姜片放入油锅爆香,放入鱼肉鱼骨煎炒一会,等待30秒后倒入料酒和葱花。
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