燕麦煲粥什么时候放最好（生燕麦粥的正确煮法）

燕麦煲粥时，一般建议在粥快要煮好时再加入燕麦。通常，当米粥已经煮得差不多，米粒开始烂熟时，也就是煮粥过程的后半段，加入燕麦继续煮10到20分钟左右，这样可以使燕麦充分吸水膨胀，变得更加软糯，同时也能避免燕麦因煮得太久而糊化过度。

具体的做法是，先将米洗净，加入适量的水开始煮粥。待粥煮沸后转小火慢慢熬制，等到米粒煮至半熟状态，粥体略显粘稠时，再加入提前洗净的燕麦。之后继续小火慢煮，期间可以根据需要适时搅拌，防止燕麦粘底。

根据个人喜好，还可以在煮粥过程中加入红枣、枸杞、葡萄干等食材，增加粥品的营养和风味。总之，燕麦的加入时机应该根据粥的整体煮制进度来灵活调整。

燕麦煲粥等水开了再放燕麦最好，这样不容易粘锅。