米面粑做法

米面粑做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 14:03:00

米面粑做法

米面粑的做法如下

食材:大米300克、米酒300克、酵母粉3克、白糖30克、水适量

做法:1、准备好所有食材,先把大米洗干净,浸泡一个晚上,浸泡好后把大米放进料理机中,加入米酒、白糖、酵母粉,再加以适量的水,水刚没过大米就好。

2、打成细腻粘稠的米浆,把打好的米浆倒进盆里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵几个小时。

3、发酵好的米浆用勺子搅拌排气,平底锅开最小火,舀一勺米浆倒进去成一个小圆饼。

4、一次可以烙两对,全部放进去后,喷一点水,盖上盖子焖三分钟左右就可以了。

5、烙好后的米粑粑两个对折起来即可

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