不需要。
烘烤点心蛋糕面包类食物时,可以垫上一层烘焙用纸。烘烤肉类食物时,最好在烤盘上铺上一层锡纸,方便接油,便于清洁。
烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面。油纸主要是起到盖上面,做挤袋。锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。
可以的
烤面包,直接放烤盘上是可以的。不用油纸,应该刷油,不然醒发的过程中会影响面包的品相。
那我们就可以用吸油纸代替,因为吸油纸的话,它也能把面包身上的油全部给吸走,这样我们吃的时候就不会特别的油腻。