咸花生豆是一种非常受欢迎的零食,制作过程相对简单。首先,将生花生豆浸泡在水中约2小时,然后将其沥干。
接下来,将花生豆放入烤盘中,均匀分布。
预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中,烤制约15-20分钟,直到花生豆变得金黄酥脆。
取出烤盘,待其冷却后,撒上适量的盐,轻轻拌匀即可。这样制作出的咸花生豆口感香脆,咸香可口,非常适合作为休闲零食享用。
咸花生豆的制作方法:
1、准备好花生。
2、中火烧热锅,保持无油无水的状态。
3、倒入细盐翻炒。
4、倒入挑好的花生大火翻炒。
5、手要不停顿地翻炒,保持热度均匀。
6、炒至花生开始有点霹雳吧啦响时,转中小火不停翻炒。
7、有些花生开始会掉皮了,这时候已经9成熟了。
8、再翻炒两下,颜色开始变深了,就可以关火了,火候刚好。
9、捞起花生,让盐跟花生分离。
10、摊开放凉,放凉后可以装入干净的瓶子里,想吃时再吃,保持爽脆不会软了