糖尿病橄榄菜能吃吗（糖尿病人能吃腌制的橄榄菜吗）

糖尿病的人能吃橄榄菜。橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄的成分是：水分、油脂、蛋白质、矿物质，维生素A、D，K，E等多种维生素。橄榄菜中大部分是水分。热量很低，所以不会对血糖有很大的波动。此外，它还可降低胆固醇和甘油三酯。对于血脂高的患者是很有帮助的。