请问做寿司饭放多少醋（做寿司一斤米饭放多少寿司醋）

寿司饭放醋的比例是1碗米饭加2汤匙醋。

寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。一谈起寿司，人们的第一反应是来自日本的料理。

做寿司饭时放醋的份量对于整道菜的口感十分重要。通常来说，每杯米饭需要加入大约两汤匙的醋。这就意味着如果你用了两杯米饭，那么你就需要加入四汤匙的醋。当然，具体的醋的分量还得根据你的口味和寿司饭材料的情况来调整。

如果你喜欢吃口感更加酸甜的寿司饭，那么可以考虑多放一些醋。相反，如果你不喜欢太酸的味道，那么可以适当减少醋的用量。

此外，如果你想要做出比较正宗的日本寿司饭，还需要考虑加入味之素、糖等辅料。

这些辅料的份量也影响着寿司饭的口感。总的来说，做寿司饭时放醋的份量需要根据个人口味和寿司饭材料的情况来调整。

根据通常的用量，每杯米饭需要加入两汤匙的醋，但醋的量可以适当增加或减少以达到更好的口感。