不会死
如果是新鲜毛蛤,用盐水泡养,可以存活2天左右,毛蛤可以泡养几天,与新鲜程度有关,一般来说,毛蛤浸泡30分钟左右,就会开始露头了,建议配比合适的盐水浸泡,用盐水浸泡的过程中,会慢慢吐出泥沙,将吐沙后的毛蛤反复洗净,就可以烹饪了。
毛蛤用盐水泡养的过程中,出现开口的情况是正常的,这是毛蛤在吐沙,判断泡水的是否鲜活,可以用手触碰毛蛤的触角,若触角还可以缩回去,就说明还是新鲜的。毛蛤保存时对温度有较高的要求,对于鲜活的毛蛤来说,适宜保存在0~4度的水中,因此,建议将泡水的毛蛤放入冰箱冷藏。
不会死
如果是新鲜毛蛤,用盐水泡养,可以存活2天左右,毛蛤可以泡养几天,与新鲜程度有关,一般来说,毛蛤浸泡30分钟左右,就会开始露头了,建议配比合适的盐水浸泡,用盐水浸泡的过程中,会慢慢吐出泥沙,将吐沙后的毛蛤反复洗净,就可以烹饪了。
毛蛤用盐水泡养的过程中,出现开口的情况是正常的,这是毛蛤在吐沙,判断泡水的是否鲜活,可以用手触碰毛蛤的触角,若触角还可以缩回去,就说明还是新鲜的。毛蛤保存时对温度有较高的要求,对于鲜活的毛蛤来说,适宜保存在0~4度的水中,因此,建议将泡水的毛蛤放入冰箱冷藏。
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