首先把买回来的芋头放到装有清水的盆中,大概浸泡20分钟,等到表面的一些泥沙软化后,咱们再用清水将其冲洗干净,再往锅中倒入适量的清水,大火将其烧热,再把芋头放到锅中,盖上锅盖,大概炖煮8分钟。
接着把煮好的芋头捞出,准备一盆冷水,把芋头放到冷水当中过凉,等到芋头不烫手后,用手把芋头表面的表皮搓掉,因为是煮熟后的,所以芋头表面的皮非常容易去掉,直接一搓就掉。
第一种方法:
1、芋子上的泥土先洗干净;
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装;
3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
第二种方法:
1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋);
2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下;
3、把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。
第三种方法:
1、芋头放入水中洗净捞出;
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。