比较简单的茶叶蛋做法（最简单茶叶蛋的正确做法）

1.把鸡蛋煮熟后，用勺子????稍微敲碎壳，更快入味！放入锅中备用！

2.放入适量的八角桂皮香叶茶包，然后加入老抽2勺，生抽2勺，食盐3小勺，料酒1勺，然后加入水没过鸡蛋！

3.放入电饭煲，按下煮饭键即可，它自动煮好跳保温，第二天早上入味就可以吃啦。

食材明细

鸡蛋8个、红茶15g、盐10g、鸡精10g、老抽1.5汤匙、生抽2汤匙、五香粉2茶匙、小茴香1g、香叶2片、花椒1g、桂皮1块、八角2个、葱3g、姜3g、香菜籽1g

茶叶蛋的家常做法

1、葱姜切片，

2、鸡蛋提前煮熟，煮熟后敲裂口

3、起锅坐水，烧至水开

4、水开之后依次加入茶叶、小茴香、花椒、香菜籽、香叶、桂皮、八角、五香粉、生抽、鸡精、盐、葱姜片、老抽

5、加入事先煮好敲裂的鸡蛋放入锅中，煮大约20分钟

6、捞出鸡蛋装碗，碗中倒入汤汁浸泡，即可完成