可以用来浇喜酸的花卉，大多数南方花卉都是喜酸的，比如米兰花、栀子花、杜鹃花、君子兰、茉莉花、仙客来、夹竹桃、含笑花、珙桐、金花茶、风信子、红掌等，给这些花浇苹果发酵水，不仅可以改善土壤的酸碱性，提供给花卉更适宜的环境，丰富的营养物质还能给花卉补充适当的养分，使叶子变得浓绿，使花卉能多开花，促进花卉健康的生长。
1、西瓜皮
夏天是吃西瓜最多季节，而每次吃完的瓜皮也可以用来制作花肥。有的花友会将吃完的西瓜皮直接放到花盆里，这种方法是不可取的，因为西瓜皮在花盆腐烂后很容易招来很多蚊虫，也会对环境造成影响。
最好是先将西瓜皮切成小碎块，然后装到塑料瓶子里，再加入清水，也可以再加一勺红糖，密封发酵1～2个月，中间每周打开盖子放一下里面的气体。发酵好以后再兑水来浇花，就是非常的花肥。
2、桔子皮
平时花友们在发酵淘米水养花的时候，都会有很大的臭味，让很多人不敢轻易去尝试。如果在发酵淘米水时，在里面多加一些新鲜的桔子皮，这样发酵好的淘米水，就基本没有太大的异味了，而且还有一股淡淡的桔子皮味道。经常给家里的花卉浇一些这样的淘米水，能使植株生长更旺盛。
3、香蕉皮
香蕉皮中含有大量的钾元素，对植株根系生长非常有利，而且还很好发酵。将香蕉皮切碎，在花盆中放一层园土，上面加一层香蕉皮，然后再填土加香蕉皮，直到填满花盆，密封起来发酵，3～5月左右就能发酵好，可以用它配制养花培养土。
