培根炒丝瓜怎么做（洋葱炒丝瓜的正宗做法）

原料：

丝瓜1根

杏鲍菇1个

培根少许

色拉油适量

食盐4克

鸡精2克

做法：

1

丝瓜去皮、切段、焯水，沥干，备用

2

少许培根切小段，备用

3

杏鲍菇洗净，切片，备用

4

起油锅，放入培根和杏鲍菇，大火翻炒，之后加入丝瓜，调入精盐，继续翻炒，出锅前调入鸡精或鲜味汁即可

1. 丝瓜洗净 切滚刀块。培根切丝，粗细随意。 

2. 油热后下丝瓜翻炒变软后 加入培根略翻炒 爱吃丝瓜软点的就加少量水 大火烧开 放盐，糖，鸡精 出锅就可以了。