高档茶。
梅占既是茶叶名,也是茶树名。梅占植株属于小乔木型大叶类,具有适应性强,产量较高的特点,不同产地的梅占能制成各种茶类
由梅占茶树鲜叶制成的茶叶,姑且统称为“梅占茶”,主要有四种。
分别是:梅占乌龙茶(铁观音、单枞)、梅占红茶(金骏眉、红茶)、梅占绿茶(炒青、雀舌)、白茶(白牡丹)。近几年,白茶非常受欢迎。也有采用梅占制作白牡丹茶的,听说不错~
梅占成品茶的最大香味特征是比较浓郁的梅花香,冲泡后的梅占茶,第一泡茶汤的梅花香还比较淡,需要等到第二泡时,清莹的梅花香才会扑鼻而来,浓郁且高扬,第三泡的梅花香更是浓郁持久,令人迷醉。