麻辣香锅培根用水煮吗（麻辣香锅中培根要焯水吗）

不用水煮。
因为麻辣香锅培根是煮菜的一种方式，通常会先将培根煸炒出油，再加入蔬菜、调料等一起煮熟。
而水煮通常是将食材直接放入沸水中煮熟，两者不同，所以麻辣香锅培根不需要用水煮。
麻辣香锅是一道以油煸炒的川菜，用料多样，加入各种蔬菜、肉类等，就连培根也是要用煸炒的方式处理过的。
如果喜欢吃口感清脆的培根，可以事先将培根放入微波炉或者平底锅中煎至金黄色，再加入麻辣香锅中翻炒，效果会更佳。

不应该用水煮,用水煮就煮不出来麻辣香锅的味道了,必须过油封住这些所有食材的原味,然后才能保证,你这个东西吃起来非常香,所以说麻辣香锅培根不用水煮