麻辣海锥正宗做法（麻辣海锥最正宗的做法）

主料：海锥300g

辅料:调和油适量，食盐适量，味精适量，酱油适量，白糖适量，麻椒适量，柿子椒适量

步骤1

把买来的海锥用水泡一会，放入水中煮熟，把煮熟的海锥放入盘子中

步骤2

另起锅，锅中倒油,待油温到30度了放入麻椒榨开，然后在放入剪好的红辣椒,倒入煮好的海锥开炒，放入盐，味精，酱油和糖炒均匀即可

用料：海锥半斤，大葱1段，姜2片，花椒1把，红辣椒少许，盐1勺，味精少许，香菜少许

步骤：

1、海锥用水多洗几遍。

2、准备好葱，花椒，姜，干红辣椒。

3、锅里放凉水辅料，盐放入锅中。

4、海锥倒入锅里烧开后关火焖15分钟，最后放味精，香菜出锅。