黄豆酱是什么味道的（炒什么菜适合放黄豆酱）

黄豆酱口味一般为咸中带甜为主。

而豆瓣酱的口味根据地方而已,如郫县豆瓣酱作为四川特色,添加了辣椒,口味偏辣;如山东这边的豆瓣酱是咸口为主。