鲫鱼豆腐汤搭配上什么主食更营养(鲫鱼豆腐汤的最佳搭配)

鲫鱼豆腐汤搭配上什么主食更营养(鲫鱼豆腐汤的最佳搭配)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-16 12:49:08

鲫鱼豆腐汤搭配上什么主食更营养

可以根据自己的喜好搭配,米饭、面食都可以。

鲫鱼豆腐汤做法:

用料鲫鱼 1条、豆腐 200克、姜 3片、葱 2段盐适量、料酒 一勺

做法步骤

1、准备主要食材,生姜两三片,大葱两段,鲫鱼一条(这条有点大,要是小鲫鱼就用两条,豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.).

2、鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油,(和平时炒菜油量差不多)油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型.

3、把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,一小勺食盐,(喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加,不要放盐放多了.) 大火煮开,转中火炖二十五分钟,(一次放足量的热水,不要中途加水,如果非加不可,那就加开水)

5、出锅后可以撒点香菜末或者葱花,也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味,这个根据自己口味.

实用鲫鱼豆腐汤,搭配上米饭做为主食更营养。

清淡养生鲫鱼豆腐汤是一道非常受欢迎的美食,适合家庭烹饪,由豆腐、香菜、鱼骨,再配上盐,白糖、胡椒粉烹饪而成,美味可口。学会这道菜谱。

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