主料:洋葱30克,黄瓜一根。
辅料:小红椒2个,柠檬一个,盐适量,蒜适量,香菜适量,味精适量,熟花生米适量。
步骤1. 黄瓜洗净外皮后切成小条。
2. 洋葱洗净切成细条。
3. 小红椒切小段,蒜剁成蒜泥,香菜洗净切段。
4. 把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。
5. 把黄瓜、洋葱丝,小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里。
6. 放入适量盐、味精,挤入一个柠檬汁拌匀,略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。
香辣圆葱拌黄瓜
配料:
红皮洋葱 半个、黄瓜 半根、辣椒粉 少许、辣椒油 适量、精盐 少许、陈醋 少许、生抽 少许、芝麻 少许
烹饪步骤:
1.准备黄瓜,圆葱。
2.洗净分别切块,放入盆中。
3.准备辣椒油,辣椒面。
4.将辣椒面,辣椒油倒入,添加盐,陈醋,生抽酱油搅拌均匀即可。
5.装入碗中,撒上少许黑芝麻,爽口下饭