炖鸡可以中途加水吗（炖鸡可以第二天加水继续炖吗）

可以，不过汤的味道会受到一些影响。

主料：黑豆50g鸡肉200g陈皮1片

辅料：盐 适量、姜 2片

具体步骤：

1、材料。

2、黑豆洗净浸泡到胀开。

3、鸡肉用热水清洗。

4、把所有材料下炖盅，加水。

5、上锅炖2.5小时，喝时加盐调味就可以了。

炖鸡一般一次加够足量的水，实在加水只能加热水，不能加凉水