皮蛋豆腐是怎么做的

材料

主料：皮蛋，豆腐，小尖椒，花生米

调料：生抽，香醋，盐，鸡精，蒜，香油

做法

1.小尖椒切碎，蒜切成蒜泥

2.将生抽，香醋，盐，鸡精，蒜泥，小尖椒，香油调好放碗里备用

3.盒装豆腐切薄皮平放盘中

4.皮蛋切丁放豆腐上

5.淋上拌好的调料