速冻馒头解冻以后蒸不起来（速冻馒头怎么解决解冻气泡问题）

经过速冻的馒头化冻后再蒸也不会再次增大启发了。因为冷冻后的馒头，其内部组织已经固化，酵母早就失去了活性，所以不会再产生气体膨胀了。所以就蒸不起来