牛肉馅香菇蒸饺做法

步骤/方式1

食材

牛肉馅 500g，香菇 4个，胡萝卜 1个，饺子皮 50个，盐一勺半，味精半勺， 十三香半勺，食用油两勺， 酱油 两勺，香叶 少许，花椒 少许。

胡萝卜洗净，切碎备用。

步骤/方式2

香菇洗净，切碎备用。

步骤/方式3

半颗葱切成葱花。

步骤/方式4

锅中倒入少量油，把准备好的香叶2片、花椒一小勺，放入锅中炸香后捞出，把烧好的油倒入牛肉馅里，放入盐，味精，十三香，酱油，葱花进行搅拌，香菇牛肉馅准备好后备用。

步骤/方式5

用准备好的饺子皮，开始包饺子。

步骤/方式6

首先在蒸屉上刷一层薄油，然后将饺子放入，蒸上20分钟即可。

步骤/方式7

成品图