当然是冷水煮了，因为在用热水煮玉米的时候，水太热，玉米丢进去的时候，外表就已经煮熟了，但是里面却还是生着的，这样吃起来当然会觉得是又老又硬的了。
但是如果用冷水煮的话，在随着水温的升高的时候，玉米也会慢慢变得成熟起来，在这里再跟大家分享一个小妙招，在煮玉米的时候，在锅中倒入一点盐，这样能够把玉米里面的甜味全部都刺激出来，这样煮出来的玉米会又嫩又甜哦！
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