饺子水开后煮差不多十分钟,饺子肚变大,都漂上来就可以了。要是冻饺子,就应该锅里下凉水后直接下饺子,然后慢慢搅拌,防止粘锅上,水开后加入点凉水,这样反复三四次,饺子浮起来就可以捞出来了。现包的饺子要水开后下入饺子。煮法跟冻饺子一样,反复加入凉水,饺子浮起来就可以了。
饺子水开后拈上冷水再让他开,开了再拈上冷水等开了,饺子都鼓鼓的差不多10分钟吧。
饺子水开后煮差不多十分钟,饺子肚变大,都漂上来就可以了。要是冻饺子,就应该锅里下凉水后直接下饺子,然后慢慢搅拌,防止粘锅上,水开后加入点凉水,这样反复三四次,饺子浮起来就可以捞出来了。现包的饺子要水开后下入饺子。煮法跟冻饺子一样,反复加入凉水,饺子浮起来就可以了。
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