牛腩汁捞面做法（广东牛腩捞面酱汁的配方）

原料：荞麦面、牛腩、青菜、生抽、盐。

做法步骤：

第1步、备好食材，牛腩烧好（冷藏保存），荞麦面备好。

第2步、锅内加水烧开，下面条加少许盐煮至熟，捞出装入大碗内。

第3步、装入大碗内。

第4步、冷藏过的牛腩用微波炉加热一下备好。

第5步、把牛腩及汤汁浇在面条上，加入适量生抽拌匀即可。

第6步、装入盘中，备上青菜即可。