辣椒疙瘩汤（濮阳辣椒疙瘩汤家常做法）

步骤1食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。

步骤2面粉加水揉成面团，醒发30分钟。

步骤3擀平。

步骤4切成小丁。

步骤5胡萝卜切小丁。

步骤6香菇切小丁。

步骤7姜切末。

步骤8小葱切葱花。

步骤9大蒜切末。

步骤10小米椒切小圈。

步骤11炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末、小米椒圈炒香，放入胡萝卜、香菇炒软，加入辣椒酱、盐、生抽、蚝油、炒匀。

步骤12放入适量清水煮沸，放入面疙瘩煮熟，加入鸡精、葱花拌匀，盛出即可。

疙瘩汤就是白面粉和水一起拌搅在一起，下去锅里热水中，然后放入一些辣椒油！