鸽子汤女人喝怎么炖有营养（女人鸽子汤的正确炖法大全）

1、买来的鸽子清洗干净。

2、放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。

3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

4、事先浸泡好香菇和笋干。

5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。

6、把香菇和笋干也放入高压锅。

7、倒入料酒。

8、加入瘦肉。

9、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。

10、最后加盐调味。

用料

鸽子 1只

猪瘦肉 适量

冬菇干 2朵

瑶柱 3-5颗

红枣 2颗

枸杞 适量

补血抗衰老，红枣鸽子

汤（女生滋补必备）的

做法步骤

步骤1 

鸽子、瘦肉焯水洗净，沥干

备用。（加入瘦肉是想让汤

更鲜甜，也更有营养）

步骤 2

冬菇提前泡发，发好后挤干

水分切开。瑶柱洗净，备

用。

步骤 3

红枣枸杞，洗净备用，红枣

去核切片。

步骤4

把鸽子、瘦肉、冬菇和瑶柱

放入炖盅，加入2.5碗清水

（2人份量），开始2小时的

隔水炖。

步骤 5

离炖好倒数30分钟时，加入

红枣片；倒数5分钟时，撇去

汤表面的浮油，加入枸杞。

步骤 6

最后，炖好撒些许盐即可享

用。上乘的炖汤就是讲究清

如茶色，好清甜！