韭菜怎么炒不出汤（炒韭菜不出汤的方法）

答:把韭菜洗好后挖去水份，然后把韭菜切成段后放盆里，加上点白糖，加上点食用油伴均后放五分钟后炒韭菜，炒岀来的韭菜好吃不岀汤的

先把韭菜洗干净后渗干水分，切成小节，然后开上高火，锅热下食用油或者猪油，蒜头碎，小辣椒等蒜头碎变金黄，下韭菜掀炒几遍，等到快食时才下点盐巴鸡精，马上装盆，这样就没有汤汁。