以下是蜜桃百香果果酱的做法:
准备材料:水蜜桃 3 个、百香果 3 个、白糖 300g、柠檬 1 个。
制作步骤:
水蜜桃洗净去皮,切成小块。百香果洗净,挖出果肉。
将水蜜桃块和百香果肉放入锅中,加入白糖,搅拌均匀,腌制 1 小时,让水果出汁。
将锅放在火上,用中火煮开,然后转小火,慢慢熬煮,期间不断搅拌,以免糊底。
当果酱变得浓稠时,挤入柠檬汁,继续煮 5 分钟左右,关火。
将果酱装入干净的玻璃瓶中,密封保存。
蜜桃百香果果酱的做法比较简单,需要注意的是,熬煮果酱时要不断搅拌,以免糊底。另外,果酱装入玻璃瓶中后,要密封保存,放在阴凉干燥的地方,可以保存较长时间。希望这些信息对你有所帮助!