当归的时间（当归的保存方法和时间）

原意是三年，这是一个有趣的谜语中的第三句，原文是：眼看来到五月中，佳人买纸糊窗棂，丈夫贸易三年整，一封家信半字空。

其中“丈夫贸易三年整”谜底就是当归，现实中的当归时间是常回家看看。

各地自然条件不同，当归收获时间也有一定差异。如甘肃岷县在霜降后3-5天收获，四川产区在霜降前后收获，陕西延安在10月下旬或11月上旬收获。

当归是伞形科当归属植物，多年生草本，用作中药使用的是当归的根茎。在我国当归主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，几月份当归成熟呢？当归花期6-7月，果期7-9月，植株枯萎后采挖，一般在10-11月之间，