来历：传说这一节起源于三皇之首伏羲时期 。伏羲重农桑 ， 务耕田 ， 每年二月二 ， 皇娘送饭 ， 御驾亲耕 ， 自理一亩三分地 。后来 ， 黄帝、唐尧、于舜、夏禹纷纷效法先王 。到周武王 ， 不仅遵循了这一传统做法 ， 而且还作为一项重要的国策来实施 。二月二日 ， 举行了一场重大仪式 ， 让文武百官亲耕一亩三分地 ， 这就是龙头节的历史传说 。还有一句话叫武则天废唐立周称帝 ， 惹得玉帝大怒 ， 命令龙王三年不下雨 。龙王不忍生物涂炭 ， 偷偷地下了一场大雨 。玉帝得知龙王打出了天宫 ， 压在大山下 ， 让人们感动了龙头节 。
意义：在中国古代 ， 2月2日具有重要的意义 ， 不容忽视 。在这一天 ， 人们不得不烧香祭祀龙神 。其目的是祈求降雨、消除害虫、丰收谷物和开展一些与龙有关的活动 。
龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。龙抬头又被称为"春耕节"、"农事节"、"春龙节"。
在高密，同样流传着“二月二，龙抬头”之说，一是说此时百虫复苏，适宜耕作；二是说龙施雨水祈求年丰。这一天，高密家家吃炒豆，有黄豆、黑豆、地瓜豆和糕豆等多种。
